Cara berjualan Rujak Cingur istimewa Viral Tidore Kepulauan

/>

Rujak cingur adalah masakan umum di Jawa Timur, khususnya di Surabaya. Nama unik ini berasal dari akar kata cingur yang berarti mulut. Nah, bahan yang paling umum adalah potongan mulut sapi.

Rujak Cingur memiliki cita rasa yang berbeda. Mulai dari asin, pedas, manis, ditambah sensasi cincher yang campur aduk saat disantap.

Rujak Surabaya yang umum ini biasanya menggunakan kombinasi buah dan sayuran. Campuran buah dan sayuran, yaitu nanas, mangga, bengkuang, kedondong, mentimun dan kangkung atau buah dan sayuran lainnya. Namun masih banyak tambahan lainnya seperti lontong dan sup. Semua orang menyukai makanan tradisional ini, terutama masyarakat Surabaya. Hidangan ini dapat ditemukan di hampir semua restoran atau restoran. Dibawah ini akan kami perkenalkan resep dan cara membuat rujak cingur surabaya.

Dalam penyajiannya, rujak cingur terbagi menjadi dua jenis, yaitu penyajian "biasa" dan "matengan" (menulis huruf e pada kata matengan berarti mengucapkan huruf e pada kata: cinta/sentuhan/bendoyo). Sajikan 'biasa' atau secara umum, dalam bentuk semua hal yang disebutkan di atas, sedangkan 'matengan' (direbus, Jawa) adalah satu-satunya bahan masakan; lontong, tahu goreng, tempe goreng, bendoyo (kubis rebus), dan sayuran (kangkung, kacang panjang, kacang merah) yang direbus atau direbus. Tidak ada yang "mentah" yaitu buah, karena di tanah ada orang yang tidak menyukai buah. Keduanya menggunakan saus atau masakan yang sama. 

Jika Anda sedang terdesak dan ingin makan Rujak Cingur Surabaya, tak ada salahnya Anda membuat resep ini di rumah. Pastikan Anda sudah menyiapkan semuanya. Mulai dari cingur, sayuran, dan ramuan ulag sizinin.

SATU CARA UNTUK MEMBUAT

1. Rebus cingu hingga lunak, keringkan, dan potong-potong.

2. Ambil daun kangkung dan masak hingga matang.

3. Masukkan kacang kecambah ke dalam air panas, tiriskan.

4. Iris timun dan bengkuang halus, sisihkan.

5. Goreng tempe dan tahu hingga matang, lalu potong-potong.

1. Campur cabai rawit, kacang tanah, bawang putih, gula merah, garam dan kulit pisang.

2. Masukkan tepung udang, air asam jawa dan air secukupnya, aduk rata.

3. Tata sayur, cingur, tahu dan tempe goreng di atas piring 

4. Cuci dengan garam rujak. 5. Sajikan dengan lontong, kerupuk dan bawang putih goreng. Nasihat 

1. Jumlah cabe bisa ditambah atau dikurangi sesuai selera. 2. Blender cabai, kacang tanah dan bumbu lainnya menggunakan Blender Genggam GM Bear 6 Blade hingga halus. Anda tidak perlu khawatir dengan baunya, karena blender ini memiliki tutup yang kuat dan gelas gelas borosilikat terbaik.

Demikian tutorial cara membuat rujak cingur surabaya yang juga enak dan sehat karena perpaduan buah dan sayur.